Vianočné cukrovie: Zdravé guličky pre mašúny

Cesta za vysnívaným cieľom je vždy kľukatá. Podať najlepší športový výsledok so sebou nesie mnoho úsilia a práce. Musí sa stretnúť celý rad faktorov. Už dávno to nie je len o tréningu, ale aj o regenerácii, spánku, celkovom životnom štýle a samozrejme o výžive. A tak sa vianočné sviatky stávajú pre mnohých športovcov kritickým obdobím. Teší sa na pravý zemiakový šalát s vyprážaným kaprom. Druhé 'ja' je však plné obáv z prejedania, nevyváženej stravy az kíl navyše. Vianoce sú však sviatkami pohody a pokoja, to nastavenie si treba uchovať a čo najviac si ich užiť.

Celý rok dodržiavate svoj stravovací a športový plán a verte, že pár dní osláv nič nezborí. Správajte sa k svojmu telu svedomito, neprejedajte sa, reflektujte pocity sýtosti a užívajte si s rodinou bez výčitiek. Majte však na pamäti, že hlavným kúzlom Vianoc je byť v okolí svojich blízkych, rodiny a priateľov a nie sa prejedať. Jedlo as tým aj spojené pitie alkoholu sú len doplnkom, nie povinnosťou. Nebojte sa povedať, že už máte dosť, že nechcete.

Rozhodli sme sa vám to vianočné maškrtenie trošku spestriť a prinášame recept na jedinečné proteínové čokoládové guličky.

Čokoládové kuličky jsou tradicí Vánoc, která by neměla chybět na žádném stole. Vyrábějí se v nejrůznějších podobách a v oblibě je má snad každý. My jsme letos připravili jejich novou verzi, zdravou, bohatou na protein, výbornou pro sportovce a jedince hlídající si svoji hmotnost. Díky své vynikající chuti si přijdou na své i mlsouni. Připravte si je letos taky. Po těch našich se jen zaprášilo.

Kakaové Isostar kuličky

Ingrediencie (na asi 40 guľôčok):

• 200 g jemných ovsených vločiek
• 120 g mäkkého masla
• 60 g trstinového cukru
• 2 kopcovité lyžice pravého kakaa
• 4 lyžice mlieka (my sme zvolili polotučné)
• štipka mletej vanilky
• 30 g proteínovej čokolády Isostar Whey

Na balenie:

• 30 g lyofilizovaných jahôd

alebo

• 30 g strúhaného kokosu

Vo veľkej mise zmiešame ovsené vločky, mäkké maslo, trstinový cukor, kakao, Isostar Whey Protein čokoláda a vanilku a vypracujeme cesto. Prikryte a nechajte 30 - 60 minút odležať v chladničke. Cesto pekne stuhne a ľahšie sa z neho formujú guľky. Z cesta môžete pripraviť približne 40 guľôčok. V miske rozdrvte lyofilizované jahody. Len dávajte pozor, aby ste sa z nich úplne nezaprášili. Potom zo stuhnutého cesta vytvarujte guľky a stočte do nedrvených sušených jahôd (alebo kokosu).

Čerstvé sú vynikajúce! To, čo nezjete, skladujte ihneď v uzavretej nádobe na chladnom a suchom mieste.

Ak ste milovníkom kávy, nahraďte 2 polievkové lyžice mlieka trochou espressa. Uvidíte, že budú tiež chutiť vynikajúco.

V nasledujúcej tabuľke je uvedené energetické zloženie kakaovo-jahodových guľôčok Isostar. Dôležité je spomenúť aj vysoký obsah vlákniny. Ovsené vločky sú bohatým zdrojom vlákniny, ktorá tvorí základ guľôčok.

Pre porovnanie prikladáme energetické hodnoty klasických sladkostí: 

Presné hodnoty sa budú líšiť v závislosti od individuálnej prípravy a receptúry každej rodiny. Zobrazené hodnoty sú založené na údajoch o kaloricketabulky.sk. Nezabudnite, že veľkosť jednotlivých kúskov v cukríku je často veľmi odlišná.

Najmä medzi sviatkami sa riaďte jednoduchým pravidlom: "Neexistujú žiadne nezdravé potraviny, sú len nezdravé množstvá!" Choďte na prechádzku s rodinou, zacvičte si a užite si sviatky tak, ako to máte radi a bez toho, aby ste sa cítili ako prekŕmený žalúdok. Vstup do Nového roka v rovnakej veľkosti oblečenia vás určite poteší!