Personalizovaná výživa: Ako technológia menia športovú výživu

Personalizovaná výživa je trendom poslednej doby. Ide o moderný koncept, ktorý ešte nemá presnú definíciu. Personalizovaná výživa je chápaná ako snaha prispôsobiť nutričné ​​odporúčania špecifickým požiadavkám jednotlivca na základe individuálnych charakteristík. Hoci tento koncept vyzerá sľubne, nie je dostatok štúdií, aby boli tieto personalizované výživové odporúčania dostatočne presné.

Koncept personalizovanej výživy má celkovo zmeniť pohľad na stravovanie. Zameriava sa najmä na vedecký prístup k zdraviu a wellness. Pracuje s myšlienkou, že biologické zloženie každého človeka je jedinečné a snaží sa tak prispôsobiť diétne odporúčania individuálnym charakteristikám, ako sú genetika, životný štýl a črevná mikroflóra. Cieľom personalizovanej výživy je individuálna optimalizácia zdravia a prevencia chorôb spojených s výživou. V jadre tejto filozofie je myšlienka, že neexistuje univerzálna diéta, ktorá by bola vhodná pre všetkých, a že každý človek môže ťažiť z individuálne prispôsobených odporúčaní.

Personalizovaná výživa zahŕňa:

1. Genetika: Napríklad ľudia s genetickou predispozíciou k chorobám, ako je cukrovka alebo kardiovaskulárne ochorenia, môžu mať špecifické odporúčania na zníženie rizika. Personalizovaná výživa môže napríklad odporučiť zníženie príjmu určitých tukov, ktoré by mohli byť nebezpečné pre geneticky predisponovaných jedincov.
2. Metabolizmus: Každý má iný metabolizmus. Niektorí ľudia môžu spracovávať sacharidy efektívnejšie, zatiaľ čo iní majú lepšiu schopnosť spracovávať tuky. To môže ovplyvniť nielen odporúčania týkajúce sa množstva týchto makroživín, ale aj načasovanie jedál počas dňa.
3. Mikrobióm: Mikrobióm, teda zloženie črevnej mikroflóry, má zásadný vplyv na trávenie, imunitu a duševné zdravie. Personalizovaná výživa využíva testy mikrobiómu na prispôsobenie stravy tak, aby podporovala rovnováhu črevnej mikroflóry. Napríklad ľuďom s dysbiózou (nerovnováhou v mikrobióme) sa môže odporučiť, aby konzumovali viac probiotík a prebiotík.
4. Životný štýl a prostredie: Personalizovaná výživa zohľadňuje aj životný štýl jednotlivca – napríklad ľuďom, ktorí trávia väčšinu dňa sedavým zamestnaním, sa môže odporučiť iná strava ako tým, ktorí sú fyzicky aktívni. Dôležitý je aj environmentálny faktor – klimatické podmienky môžu ovplyvniť potrebu hydratácie, vitamínov (napríklad vitamínu D) alebo minerálov.
5. Chronobiológia: Skúma sa aj oblasť chronovýživy, ktorá zohľadňuje, ako môžu naše biologické hodiny ovplyvniť trávenie. Personalizovaná výživa môže napríklad navrhovať konzumáciu určitých druhov potravín v určitých časoch dňa, aby sa maximalizovali ich výhody.

Personalizovaná výživa využíva nové technológie a poznatky z vedeckej sféry. Jednou z veľmi diskutovaných tém je nutrigenetika, veda, ktorá skúma vplyv genetickej výbavy na trávenie, spracovanie živín a účinky rôznych bioaktívnych látok prijatých potravou. Rôzne varianty (mutácie) DNA majú odlišný vplyv na trávenie určitých zložiek potravy. Preto nikdy nebude rovnaký stravovací model vyhovovať všetkým. Konečným cieľom nutrigenetiky je optimalizácia výberu kvality aj kvantity stravy prispôsobenej individuálne každému pacientovi podľa jeho genetických vlôh. Tu vidíme veľký priestor na optimalizáciu a vylepšenie športovej výživy. Výživa prispôsobená nielen výkonu a športovej disciplíne, ale aj genetickým predpokladom, posúva športové možnosti na ďalšiu úroveň.

Na presné určenie individuálnych potrieb každého jedinca by bolo potrebné absolvovať niekoľko pomerne finančne nákladných vyšetrení, ako je genetické testovanie, mikrobiómová analýza, krvné testy a záťažové testy atď. Nové technológie sa snažia byť čo najdostupnejšie a prinášať pokročilé riešenie. Už dnes máme k dispozícii rôzne aplikácie, ktoré nám pomáhajú si presnejšie vybrať tú najlepšiu výživu pre seba. Rozumné balenia s QR kódom umožňujú spotrebiteľom prístup k podrobným informáciám o produktoch a personalizované diétne rady. Špeciálne vyvinuté aplikácie umožňujú zaznamenávanie a sledovanie nutričných hodnôt prijímanej stravy a sledovanie individuálnych potrieb. Najnovšie aplikácie dokonca ponúkajú možnosť si jedlo iba odfotiť. Aplikácia potom sama určí nutričné ​​zloženie, zaznamená ho a vyhodnotí. Všetky tieto inovácie ponúkajú bližšiu cestu k porozumeniu a poznaniu svojich potrieb. Spotrebiteľ je potom schopný sa oveľa lepšie vyznať vo veľmi bohatom trhu potravín a potravinových doplnkov, vrátane športových doplnkov stravy.

Zaraďte do svojej personalizovanej výživy produkty najvyššej kvality. Zvlášť v športovej výžive je nutné dbať na garanciu kvality. Úlohou športových doplnkov stravy, ako už z názvu vyplýva, je doplniť bežnú stravu športovcov. Podľa platnej legislatívy nesmú doplnky stravy deklarovať liečebné ani preventívne účinky (na rozdiel od liekov). Väčšinou sa jedná o koncentrovaný zdroj nutrične významných živín či iných látok. Doplnky stravy nie sú schvaľované, ich výrobca má iba povinnosť oznámiť ich uvedenie na trh Ministerstvu zdravotníctva SR.

Preto sa pri výbere športovej výživy vždy pozerajte na stabilitu a silu na trhu. Renomovaný a dlhodobo stabilný výrobca športovej výživy si nikdy nedovolí uvádzať tvrdenia, ktoré jeho produkty nespĺňajú. Športová výživa Isostar je jedna z mála značiek, ktorá plní a garantuje nariadenie medzinárodnej antidopingovej agentúry WADA-AMA. Všetky výrobky sú pravidelne testované. Produkty sú vyvíjané vo výskumných ústavoch spolu so športovcami, trénermi a športovými lekármi. Účinok nápoja Isostar je, ako jediný, overený klinickou štúdiou, ktorá preukázala 19% zlepšenie výkonu oproti vode alebo šťavám. Značka Isostar si zakladá na kvalite a čistote surovín. Produkty neobsahujú umelé farbivá, arómu ani konzervanty a väčšina produktov je vhodná pre deti od 3 rokov.

Pokiaľ chcete do svojej personalizovanej výživy zaradiť vysoko kvalitné športové doplnky stravy, bude Isostar skvelou voľbou. Zo širokého sortimentu je možné vybrať to najlepšie pre individuálne potreby každého športovca. Športové doplnky s vysokou nutričnou hodnotou sú dostupné v rôznych formách, ako sú tyčinky, gély či nápoje av rôznych typoch balení.

Za zmienku tiež stojí fakt, že niektoré športové doplnky stravy môžu byť veľkým pomocníkom v personalizovanej výžive na reguláciu hmotnosti alebo riešením pre zdravie a wellness. Najmä vysoko kvalitné proteínové tyčinky a nápoje. Základom športových doplnkov Isostar sú vysoko kvalitné východiskové suroviny, ktoré vám uľahčia dosahovanie vašich cieľov.